گزارش ۴۷ – مورخ ۲۳ نوامبر ۲۰۲۱

قسمت کره اروپا در ماکزیمم بازه متعادل و در مینیمم بازه کاهش یافته است. قیمت روغن کره ثبات پیدا کرده. بیشترین قیمت کره متعلق به آلمان و سپس هلند و بعد ایتالیاست.

شیر تولید شده در اواخر این فصل همچنان در حال انتقال به قسمت چرن کره است. کره در اروپا غربی همچنان سوددهی دارد. با تقاضای متعادل و معمول برای کره، فشار آشکاری از جانب فرآوران اروپای غربی بر روی قیمت گذاری وجود ندارد. با این حال، ذخایر موجود کمکی برای رسیدگی به سقارشات جدید است.

تقاضا برای کره فله کم است. خامه صنعتی در حد نیاز موجود است. بیشتر خریداران برای سال ۲۰۲۱ سفارشات خود را ثبت کرده اند. مذاکرات برای قرارداد های چارک اول سال ۲۰۲۲ کند انجام میگیرد. با وجود وضعیت به دلیل اقدامات احتمالی اتخاذ شده بر ضد کووید توسط دولت، وضعیت عرضه شیر مشخص نیست. اخیرا تشدید محدودیت ها در باواریا و اتریش نشان دهنده وضعیت فعلی است. در نهایت، تقاضا برای صادرات در ۲۰۲۲ به آهستگی انجام می شود.

اروپا غربی، کره ۸۲% چربی، قیمت در بنادر مبدا

رنج قیمت – دلار/تن:              ۶۱۷۵ – ۵۹۲۵

اروپا غربی، کره ۹۹% چربی، قیمت در بنادر مبدا

رنج قیمت – دلار/تن:              ۷۶۰۰ – ۵۹۰۰