گزارش ۱۹ – مورخ ۱۳ می ۲۰۲۱

بازه قیمت کره اقیانوسیه کاهش یافته. با این حال بازه قیمت بیشتر از هر دوره ای در سال ۲۰۲۰ است. در آخرین رویداد GDT مورخ ۴ می، درصد کاهش قیمت کره بیشتر از پودرهای شیر و چدار بوده. حجم کره بیشتری به رویداد ۴ می GDT اضافه شده و منابع لبنی نیوزلند تصور می کنند این موضوع عامل مهمی در کاهش قیمت کره بوده است. با این حال، قیمت فروش کره در بسیاری از کارخانه ها به جز رویداد GDT، کاهش یافته است.

طبق گفته منابع لبنیات، عامل دیگر کاهش قیمت، افزایش شدید تولید شیر در مارس و آوریل در وایکاتو و تارانکی واقع در جزیره شمالی بوده است. بیشتر کارخانه های تولید کره در این مناطق متمرکز شده اند. حمل شیر از جزایر جنوبی برای تولید محصولی به جز کره بازده لجستیکی ندارد. بر خلاف ایالات متحده، نیوزلند برای متعادل کردن عرضه، شیر را  در فواصل بزرگ منتقل نمی کند. شیر تولید شده در نیوزلند به نزدیک ترین کارخانه به محل تولید شیر منتقل می شود. بنابراین افزایش تولید شیر در انتهای فصل به فروش کره بیشتر از میزان قراردادی منجر شده. و اضافه شدن حجم کره عرضه شده در رویداد GDT نتیجه افزایش تولید بوده است. و در نهایت این عوامل منجر به کاهش قیمت کره شده است.

کره اقیانوسیه، ۸۲% چربی، قیمت در بنادر مبدا:

رنج قیمت – دلار/تن:              ۵۲۰۰ – ۴۹۷۵

اطلاعاتی بر اساس منابع ثانویه:

در رویداد GDT 283  مورخ ۴ می ۲۰۲۱، قیمت قراردادی کره ۵۰۳۵ دلار بوده که ۱۲.۱ درصد کاهش داشته. قرارداد ماه ژوئن ۵۰۲۰ دلار بوده که ۱۲.۲ درصد کاهش یافته است.

صادرات کره استرالیا از ژانویه تا مارس ۲۰۲۱ برابر با ۷۱۰۰ تن بوده که ۱۶۹.۱ درصد نسبت به این بازه در سال گذشته افزایش داشته. مقاصد اصلی صادرات از ژانویه تا مارس ۲۰۲۱، حجم صادر شده و درصد تغییر نسبت به سال گذشته بدین ترتیب است: چین ۲۳۰۶ تن و ۹۲۸+ درصد، سنگاپور ۶۲۱ تن و ۳۴۷+ درصد و تایلند ۴۸۷ تن و ۲۵.۶۴- درصد.