گزارش ۰۹ – مورخ ۴ مارس ۲۰۲۱

بازه قیمت کره و روغن کره افزایش داشته. قیمت خامه نیز افزایش یافته است. قیمت کره و روغن کره در تعدادی از کارخانه ها نیز افزایش داشته. انتظار می رود افزایش قیمت کره ادامه یابد. فرآوران با استقبال خوب خریداران در بستن قرارداد با تحویل در آینده رو به رو شده اند. خریداران و فروشندگان به طور معمول در نیمه دوم ۲۰۲۱، انتظار افزایش قیمت دارند. فروشندگان کمی برای بستن قرارداد مردد هستند، زیرا پیش بینی وضعیت قیمت در آینده در این بازار رو به افزایش دشوار است.

فروش فعلی در داخل اروپا غربی بالاست. درخواست برای صادرات بسیار فعال است. کشورهای اتحادیه اروپا، در میان کشورهای اصلی صادر کننده، با افزایش حجم صادرات در سال ۲۰۲۰ نسبت به سال ۲۰۱۹، بزرگترین منبع صادرات کره به شمار می روند. مشتریان قبلی نیاز به تحویل سفارشات خود دارند. تفاوت قیمت با کره اقیانوسیه باعث شده مشتریان به خرید کره اروپا غربی روی آورند. این مسئله نیز باعث افزایش قیمت می گردد.

اروپا غربی، کره ۸۲% چربی، قیمت در بنادر مبدا

رنج قیمت – دلار/تن:                ۴۸۵۰-۴۳۷۵

اروپا غربی، کره ۹۹% چربی، قیمت در بنادر مبدا

رنج قیمت – دلار/تن:                ۵۴۷۵-۴۸۲۵

اطلاعاتی بر اساس منابع ثانویه:

تولید کره اتحادیه اروپا در سال ۲۰۲۰، ۲.۳ درصد نسبت به سال ۲۰۱۹ افزایش داشته. مهم ترین تولید کنندگان کره و درصد تغییر تولید نسبت به سال ۲۰۱۹ بدین ترتیب اند: آلمان ۱.۹+ درصد، فرانسه ۰.۳- درصد، هلند ۳.۴- درصد، ایتالیا ۰.۲+ درصد، ایرلند ۴.۶+ درصد.

صادرات کره اتحادیه اروپا در سال ۲۰۲۰ برابر با ۲۵۹۰۳۳ تن بوده که ۴.۷ درصد نسبت به سال ۲۰۱۹، افزایش داشته. مهم ترین مقاصد صادرات، مقدار صادر شده و درصد تغییر تولید نسبت به سال ۲۰۱۹ بدین ترتیب اند: انگلستان ۴۵۹۸۹ تن و ۲۰.۱ درصد، ایالات متحده ۳۵۵۵۷ تن و ۱۵.۶ درصد، عربستان سعودی ۱۵۳۸۰ تن و ۶.۷ درصد.

صادرات روغن کره اتحادیه اروپا در سال ۲۰۲۰ برابر با ۳۷۶۵۶ تن بوده که ۱۴ درصد نسبت به سال ۲۰۱۹ کاهش داشته. مهم ترین مقاصد صادرات، مقدار صادر شده و درصد تغییر تولید نسبت به سال ۲۰۱۹ بدین ترتیب اند: انگلستان ۱۱۸۳۴ تن و ۳۵ درصد، عربستان سعودی ۳۵۸۸ تن و ۱۰.۶ درصد، فیلیپین ۲۶۳۷ تن و ۷.۸ درصد.

حجم صادرات کره و درصد تغییر ۲۰۲۰/۲۰۱۹

منطقه                    حجم(تن)                درصد تغییر

اتحادیه اروپا             ۲۵۹۰۳۳                  ۴.۷+

نیوزلند                   ۲۳۳۳۳۹                  ۱۳.۸-

آمریکا                    ۲۱۶۲۳                    ۰.۸+

استرالیا                     ۱۱۳۷۲                    ۲.۱+