گزارش ۵ – مورخ ۴ فوریه ۲۰۲۱

استرالیا:

تولید شیر فصلی در حال کاهش است.  نگرانی هایی در مورد ماندگاری شرایط آب و هوایی گرم و خشک وجود دارد.  وضعیت نگران کننده ای برای آب و هوای هفته آینده پیش بینی شده که تولید کنندگان لبنیات بسیاری را گوش به زنگ کرده است. آتش سوزی های اخیر که ناشی از گرمی و خشکی شدید هواست، باعث نگرانی شده است. ولی پیش بینی بارش شدید باران و احتمال وجود طوفان های شدید در برخی مناطق نگرانی های دیگری ایجاد کرده است. این موضوع ممکن است خطر آتش سوزی را کاهش دهد. با این حال بارش شدید و مداوم باران در کنار بادهایی با نیرو و سرعت زیاد مشکلات دیگری ایجاد می کنند. مردم با دلهره منتظر رسیدن هفته بعد هستند.

نیوزلند:

مواد جامد شیر نیوزلند در دسامبر ۲۰۲۰ برابر با ۲۳۱.۰۲۷ میلیون کیلوگرم بوده که ۱.۰۲ درصد نسبت به دسامبر ۲۰۱۹ با ۲۲۸.۷۰۰ میلیون کیلوگرم تولید، افزایش یافته است. تولید شیر در دسامبر ۲۰۲۰ برابر با ۲.۷۴۱ میلیون تن بوده که ۰.۷۰ درصد نسبت به دسامبر ۲۰۱۹ با ۲.۷۲۲ میلیون تن تولید، افزایش یافته است. تولید فصلی مواد جامد شیر (از ژوئن تا دسامبر ۲۰۲۰) ۱.۰۲ درصد افزایش یافته است. مجموع تولید فصلی شیر در ماه دسامبر ۰.۷ درصد بیشتر از فصل گذشته بوده است. تولید شیر سالیانه ۲۰۲۰ برابر با ۲۱.۸۷۱ میلیون تن بوده که ۰.۴ درصد افزایش داشته است.

شرایط فزاینده آب و هوای خشک در جزیره شمالی بر روی مراتع لبنیات تاثیر گذشاته است. با این حال، خشکی هوا در سال گذشته باعث شد بسیاری از تولید کنندگان لبنیات ذخایر علوفه خود را پر کنند. این موضوع تا مدتی تاثیر وضعیت مراتع را کاهش می دهد. اما منایع آبی محدودتر شده اند و احتمال آتش سوزی بیشتر مشکل ساز شده. بارش باران بسیار مورد استقبال خواهد بود.