گزارش ۱ – مورخ ۷ ژانویه ۲۰۲۱

استرالیا:

تولید شیر استرالیا از جولای تا نوامبر ۲۰۲۰ با اطلاع از اینکه اکتبر، پنجمین ماه از فصل تولید جدید است، ۱.۳% نسبت به این بازه در سال ۲۰۱۹ افزایش داشته است. اطلاعات دقیق تر در جدول زیر نمایش داده شده است:

تولید شیر، چربی شیر و پروتئین استرلیا

جولای-نوامبر۲۰۲۰

میلیون            درصد تغییر نسبت به                 درصد

ایالت              لیتر                     سال گذشته           چربی شیر      پروتئین

نیوساوت ویلز    ۴۷۱.۶                     ۱.۲+                   ۳.۹۴         ۳.۲۴

ویکتوریا          ۲۶۹۲.۰                    ۱.۳+                   ۴.۰۲         ۳.۳۳

کویینزلند        ۱۳۸.۳                     ۴.۰-                   ۳.۹۲         ۳.۲۷

استرالیا جنوبی   ۲۱۶.۷                     ۳.۶+               ۳.۷۷         ۳.۲۴

استرالیا غربی    ۱۵۹.۲                     ۰.۳-                 ۳.۸۶        ۳.۳۱

تاسمانی          ۳۹۳.۹                     ۲.۳+                 ۴.۱۳        ۳.۴۱

استرالیا (مجموع) ۴۰۷۱.۶                   ۱.۳+               ۴.۰۱*     ۳.۳۳**

*۰.۱+ درصد نسبت به سال گذشته

**۱.۹- درصد نسبت به سال گذشته

برخی از سازمان های استرالیا در تلاشند فرصت صادرات به هندوستان را افزایش دهند. توسعه همکاری برای تقویت جایگاه صادر کنندگان استرالیایی در بازار به سرعت در حال رشد هندوستان هدف اصلی است. یکی دیگر از اهداف مرتبط، تنوع گزینه های صادرات و تقلیل جایگاه چین به عنوان بازار اصلی صادرات استرالیاست.

نیوزلند:

تولید مواد جامد شیر نیوزلند در نوامبر ۲۰۲۰ برابر با ۲۴۲۳۰۳ میلیون کیلوگرم بوده که ۲.۷۴ درصد نسبت به تولید مواد جامد شیر در نوامبر ۲۰۱۹ با ۲۴۹۱۳۵ میلیون کیلوگرم تولید، کاهش داشته. تولید شیر نوامبر ۲۰۲۰ برابر با ۲۹۲۸ میلیون تن بوده که ۲.۵۰ درصد نسبت به نوامبر ۲۰۱۹ با ۳۰۰۳ میلیون تن تولید، کاهش یافته است.

تولید کنندگان لبنیات از روند قیمت گذاری محصولات لبنی در ابتدای سال ۲۰۲۱ بسیار راضی هستند. انتظار می رود با گذشتن از پیک تولید فصلی، روند عرضه به حفظ سطح قیمت کمک کند. در کئتاه مدت، نگرانی هایی در مورد خشکسالی بالقوه در قسمت هایی از نیوزلند وجود دارد. انتظار می رود قسمت های بالایی جزیه شمالی در انتهای ژانویه خشک تر از حالت عادی باشد.