گزارش ۵۱ – مورخ ۱۷ دسامبر ۲۰۲۰

استرالیا:

تولید شیر استرالیا از جولای تا اکتبر ۲۰۲۰، که در این بازه اکتبر ماه چهارم فصل جدید به حساب می آید، نسبت به جولای تا اکتبر ۲۰۱۹، ۱.۶ درصد افزایش داشته است. اطلاعات دقیق تر در جدول زیر نمایش داده شده است.

تولید شیر، چربی شیر و پروتئین استرالیا

میلیون           درصد تغییر نسبت به               درصد

ایالت                لیتر                  سال گذشته              چربی شیر     پروتئین

نیوساوت ویلز    ۳۷۸.۲                      ۰.۸+                    ۳.۹۶       ۳.۳۰

ویکتوریا          ۲۱۰۹.۹                   ۱.۸+                      ۴.۰۶       ۳.۴۰

کویینزلند        ۱۰۹.۵                     ۵.۱-                       ۳.۹۸       ۳.۳۱

استرالیا جنوبی   ۱۶۷.۷                     ۴.۳+                  ۳.۷۷     ۳.۳۲

استرالیا غربی    ۱۲۷.۲                     ۰.۲-                    ۳.۷۹       ۳.۳۵

تاسمانی          ۲۷۴.۲                     ۳.۱+                    ۴.۱۵       ۳.۴۳

استرالیا(مجموع) ۳۱۶۶.۶                    ۱.۶+                    ۴.۰۳*     ۳.۳۹**

*۵.۴+ درصد نسبت به سال گذشته

**۱.۰+ درصد نسبت به سال گذشته

فصل تولید شیر جدید از آب و هوای گرم و مرطوب که منجر به رشد خوب مراتع شده، بهره مند گردیده است. تولیدکنندگان لبنیات از قیمت مناسب علوفه و خوراک دام بهره مند شده اند. شرایط تولید در مجموع خوب است. با این حال، با وجود اینکه تولید شیر در اکتبر مثبت بوده و درصد تغییر سالیانه ماه های جولای، آگوست و سپتامبر نیز مثبت بوده است، تولید شیر سالیانه در ماه اکتبر ۰.۳ درصد کاهش یافته است. طبق گفته ناظران استرالیا، کاهش تعداد گله های داخل استرالیا، کاهش تعداد مزارع و نیروی کار کمتر، از عوامل کاهش تولید بوده اند. با کاهش فعلی تولید فصلی، تولید ماهیانه بیشتر در مرکز توجه و نگرانی قرار گرفته است. نتیجه مناسب در ابتدای فصل، کمی از نگرانی ها کاسته است. کاهش سالیانه تولید در ماه اکتبر کم بوده و ناظران در انتظار نتایج تولید ماه نوامبر هستند، چرا که نشان دهنده تولید مورد انتظار در ماه های آینده خواهد بود.

یکی دیگر از مشکلات در جریان در استرالیا، روابط تجاری و سیاسی با چین است. اخیرا شکاف سیاسی بین دو کشور ایجاد شده و مشکلات تجاری بالقوه میان استرالیا و چین در صدر نگرانی ها قرار دارد. این موضوع به عدم قطعیت در مورد آینده اقتصاد لبنیات در استرالیا افزوده است.

نیوزلند:

تولید لبنیات در نیوزلند با شروع ماه دسامبر و تعطیلات پیش رو بسیار مورد استقبال است. یکی از تعاونی های بزرگ نیوزلند مینیمم بازه قیمت پیش بینی شده شیر فصلی را افزایش داده. قیمت جدید پیش بینی شده ۶.۷۰ الی ۷.۳۰ دلار نیوزلند به ازای هر کیلوگرم مواد جامد شیر است. در پیش بینی قبلی، قیمت مینیمم بازه قیمت ۴.۳۰ دلار نیوزلند بود. مسئولین افزایش تولید در ابتدای فصل را به صادرات قوی تر نسبت می دهند. نه تنها به چین، بلکه صادرات به آسیا گسترده تر شده است. به طور کلی، صادرات شیرخشک کامل با تقاضای خوبی مواجه شده است. این حجم از صادرات با توجه به سفارشات همچنان ادامه دارد. آب و هوا مناسب بوده ولی همیشه نگرانی هایی در مورد احتمال رخ دادن شرایط جوی خشک وجود دارد. سال ۲۰۲۰ رو به اتمام است و تا به حال تولید در این فصل رضایت بخش بوده است.