گزارش ۴۵ – مورخ ۵ نوامبر ۲۰۲۰

بازه قیمت کره در اروپای غربی کاهش یافته است. بیشترین قیمت کره در بلژیک و بعد آلمان، ایتالیا، فرانسه و سپس هلند است. بازه قیمت روغن کره نیز کاهش یافته است. عوامل متضادی بر قیمت کره تاثیر می گذارند. در اول نوامبر، بسیاری از کشورهای اروپای غربی محدودیت های مربوط به کووید۱۹ را افزایش دادند. برخی از هتل ها مجددا بسته شده و ظرفیت رستوران ها محدود شده است.

برخی از رستوران ها کلا بسته شده اند، چرا که هزینه عملکرد رستوران ها به دلیل محدودیت ظرفیت، بسیار گران می شود. این موضوع باعث شده فروش کره به این نوع از مشتریان کاهش یابد. نگرانی های در مورد زمان و سرعت کاهش این محدودیت ها وجود دارد. با این وجود تقاضای خانگی کره همچنان فعال است. پخت شیرینی در تعطیلات پیش روست. همگرای این عوامل منجر به تغییر قیمت شده است.

اروپا غربی، کره ۸۲% چربی، قیمت در بنادر مبدا

رنج قیمت – دلار/تن:               ۳۸۷۵-۴۱۷۵

اروپا غربی، کره ۹۹% چربی، قیمت در بنادر مبدا

رنج قیمت – دلار/تن:               ۴۵۲۵-۴۷۷۵

اطلاعاتی بر اساس منابع ثانویه:

تولید کره در اتحادیه اروپا از ژانویه تا آگوست ۲۰۲۰ نسبت به این بازه در سال ۲۰۱۹، ۱.۷ درصد افزایش یافته است.