گزارش ۲۱ – مورخ ۲۱ می ۲۰۲۰

نگاهی بر غرب:

تولید شیر در بیشتر کشورهای اروپا غربی، در نزدیکی پیک تولید فصلی قرار دارد. تولید شیر آلمان در هفته گذشته نسبت به همین بازه در سال قبل ۰.۵ درصد افزایش داشته است. آب و هوای گرمتر و تسهیل محدودیت های کووید ۱۹ از عوامل موثر در افزایش سفارشات مواد لبنی توسط صنایع خدمات غذایی است.

تولید شیر اروپا از ژانویه تا مارس ۲۰۲۰ نسبت به سال گذشته ۲.۹ درصد افزایش داشت. تولید مارس ۲۰۲۰ نسبت به مارس ۲۰۱۹، ۱.۷ درصد افزایش یافته. تولید سالانه آلمان ۱.۹ درصد، فرانسه ۲.۱، ایتالیا ۴.۰ درصد، هلند ۳.۸ درصد و ایرلند ۳.۶ درصد افزایش یافته است.

تولید پنیر اروپا از ژانویه تا مارس ۲۰۲۰ نسبت به این بازه در سال گذشته ۲.۵ درصد افزایش داشته. درصد تغییرات سالیانه در برخی از کشورها به این شرح است: آلمان ۵.۷%+، فرانسه ۱.۸%+، ایتالیا ۱.۱%+ و هلند ۳.۶%-.

صادرات پنیر اتحادیه اروپا از ژانویه تا مارس ۲۰۲۰ برابر با ۲۳۲۰۰۰ تن بوده که ۱۱.۰ درصد نسبت به سال گذشته افزایش یافته است.

درخواست ها برای مخازن خصوصی کمکی (PSA) پنیر در دومین هفته اجرای این طرح، از ۱۱ تا ۱۷ می ۲۰۲۰، مجموعا ۶۰۴۰ تن بوده. کل میزان پنیر در این مخازن ۳۴۳۸۴ تن بوده که با نرخ ۳۴ درصد تکمیل شده اند.

نگاهی بر شرق:

لهستان که بزرگترین کشور تولید کننده شیر در ازوپا شرقی است، از ژانویه تا مارس ۲۰۲۰ نسبت به سال گذشته ۳.۳ درصد افزایش تولید داشته است. تولید مجموع سالیانه و تا به امروز  لهستان شامل پنیر با ۶.۹% و %۲.۲، کره ۷.۷% و ۹.۹%، شیرخشک کم چرب ۱۲.۹%- و ۱۵.۹%- و شیرخشک کامل ۲.۲%+ و ۱۳.۲%+ بوده است.