اخبار لبنیات اقیانوسیه در ابتدای دسامبر ۲۰۱۹
گزارش ۴۹ – مورخ ۵ دسامبر ۲۰۱۹
استرالیا:
تولید شیر استرالیا در ماه اکتبر ۵/۵ درصد کمتر از اکتبر سال گذشته است. توضیحات جزئی تر از داده های چهار ماه اول سال در جدول زیر نشان داده شده است.
تولید شیر، چربی شیر و پروتئین استرالیا
جولای – اکتبر ۲۰۱۹ اکتبر ۲۰۱۹
ایالت میلیون لیتر % تغییر %چربی شیر % پروتئین
نیو ساوت ویلز ۳۷۴.۰ ۳/۷- ۸۹/۳ ۲۹/۳
ویکتوریا ۲۰۷۸.۴ ۳/۵- ۸/۳ ۳۵/۳
کویینزلند ۱۱۴.۶ ۵/۱۴- ۹۱/۳ ۲۵/۳
استرالیا جنوبی ۱۵۳.۹ ۷/۱۰- ۶۴/۳ ۳۳/۳
تاسمانی ۲۶۵.۷ ۰/۱- ۹۶/۳ ۴۶/۳
استرالیا (مجموع) ۳۱۱۳.۹ ۸/۵- ۸۳/۳* ۳۵/۳**
*۶/۱ درصد کمتر از سال گذشته
**۷/۰ درصد کمتر از سال گذشته
آتش سوزی که هفته هاست در استرالیا خاموش نشده، یک مشکل بسیار بزرگ است. آتش از کنترل آتش نشانان خارج شده. ممکن است بارش شدید باران کمک کند ولی فعلا استرس زیادی در استرالیا حاکم است.
نیوزلند:
تولید شیر نیوزلند از پیک فصلی گذشته و در سراشیبی کاهش قرار دارد. با اینکه تولید مواد جامد شیر نیوزلند در ماه اکتبر نسبت به اکتبر سال گذشته کاهش داشته، ولی اکتبر ۲۰۱۸ در تاریخ نیوزلند نیز تولید بسیار بالایی حساب می شد. با مقایسه تولید این ماه با ماه گذشته تصور می شود که تولید این ماه نا امید کننده بوده ولی صنعت لبنیات نیوزلند در سال ۲۰۱۹ در وضعیت خوبی قرار داشته و وضعیت آب و هوا مناسب به نظر می رسد. کیفیت علوفه برای تولید کنندگان لبنیات بسیار خوب است. بزرگترین متغیر مورد نظر، سرعت کاهش تولید شیر از پیک فصلی تا آخر این فصل به شمار می رود.
