نگاهی بر بازار لبنیات اقیانوسیه در ابتدای نوامبر ۲۰۱۹
گزارش ۴۵ مورخ ۷ نوامبر ۲۰۱۹
استرالیا:
تولید شیر استرالیا در ماه سپتامبر امسال ۴.۵ درصد کمتر از سپتامبر سال گذشته بوده. تولید شیر از جولای تا سپتامبر ۶.۰ درصد کمتر از همین بازه در سال گذشته است. اطلاعات دقیق تر در رابطه با سه ماه اول این فصل در جدول زیر نمایش داده شده است.
تولید شیر، چربی شیر و پروتئین استرالیا
جولای-سپتامبر ۲۰۱۹ سپتامبر ۲۰۱۹
ایالت میلیون لیتر درصد تغییر درصد چربی شیر درصد پروتئین
نیو ساوت ویلز ۲۷۵.۱ ۷.۳- ۳.۸۷ ۳.۳۳
ویکتوریا ۱۴۴۵.۵ ۵.۲- ۳.۸۴ ۳.۴۶
کویینزلند ۸۶.۱ ۱۴.۲- ۳.۹۵ ۳.۳۱
استرالیا جنوبی ۱۰۷.۲ ۱۰.۹- ۳.۶۳ ۳.۳۸
استرالیا غربی ۹۴.۲ ۳.۳- ۳.۶۹ ۳.۳۵
تاسمانی ۱۴۵.۸ ۳.۱- ۴.۱۲ ۳.۴۵
استرالیا(مجموع) ۲۱۵۲.۱ ۶.۰- ۳.۸۶* ۳.۴۳**
*۱.۷+ درصد نصبت به سال گذشته
**۰.۶۱+ درصد نسبت به سال گذشته
نیوزلند:
تولید شیر نیوزلند در ماه سپتامبر ۲.۶۴۴ میلیون تن گزارش شده که ۰.۷ درصد نسبت به سپتامبر سال گذشته با ۲۶۸۲ میلیون تن تولید، کاهش یافته. تولید مواد جامد شیر در سپتامیر ۲۰۱۹ برابر با ۲۲۰.۹۸۲ میلیون کیلوگرم است که نسبت به سپتامبر ۲۰۱۸ با تولید ۲۱۹.۵۱۱ میلیون کیلوگرم، ۰.۷ درصد افزایش داشته است. به طور معمول، پیک فصلی نیوزلند ماه اکتبر است.
بیشتر افراد مشتاقانه منتظر داده های تولید شیر ماه اکتبر هستند. داده های ماه اکتبر به مجموع داده های تولیدی این فصل اضافه می شود و امکان مقایسه با فصل گذشته پیش می آید. با وجود کاهش تولید شیر در استرالیا، لازم است نیولند افزایش تولید داشته تا تولید این ناحیه را نزدیک به تولید سال گذشته برساند.
قیمت های بالاتر در این دوره برای تعدادی از محصولات لبنی نشان دهنده عدم قطعیت در باره نتایج پیک فصلی است.
