گزارش ۲۱ – مورخ ۲۳ می ۲۰۱۹

نگاهی بر غرب:

تولید شیر اتحادیه اروپا از ژانویه تا مارس ۲۰۱۹ نسبت به سال گذشته ۰.۱ درصد کاهش داشته. تولید شیر مارس ۲۰۱۹ نسبت به مارس ۲۰۱۸، ۱+ درصد افزایش داشته است.
افزایش تولید سالیانه در مارس ۲۰۱۹ مربوط به آلمان با ۱.۲+ درصد، ایرلند با ۱۱.۱+ درصد، انگلستان با ۴.۱+ درصد است. افزایش تولید در این کشورها جبران کاهش تولید ماه مارس در کشورهای فرانسه با ۰.۸- درصد، ایتالیا با ۳.۱- درصد و هلند با ۲.۴- درصد است.

حتی با وجود فشارهای زیاد برای تولید شیر در ابتدای سال ۲۰۱۹، امید میرود تولید شیر در نیمه دوم سال ۲۰۱۹، از سال ۲۰۱۸ بیشتر باشد. قیمت پرداختی شیر در ماه آوریل در برخی از کشورهای اروپای غربی افزایش داشته. انتظار می رود این موضوع از عواملی باشد که تاثیر مثبتی در تولید شیر خواهد گذاشت و تعادل در تولید امسال را حفظ خواهد کرد.

تولید پنیر اتحادیه اروپا در ژانویه تا مارس ۲۰۱۹، ۰.۱ درصد نسبت به سال گذشته کاهش داشته. تولید پنیر ماه مارس ۲.۴- درصد کمتر از مارس سال گذشته بوده است.

صادرات پنیر اتحادیه اروپا از ژانویه تا مارس ۲۰۱۹، ۲۰۹۰۰۰ تن بوده که ۲.۴ درص بالاتر از صادرات در همین بازه در سال گذشته است.

مهم ترین کشورهای مقصد صادرات اتحادیه اروپا

درصد تغییرات ژانویه-مارس ۲۰۱۸/۲۰۱۹

مقصد                    تن                 درصد تغییرات

ایالات متحده        ۳۰.۰۷۴                     ۶+

ژاپن                   ۲۷.۳۸۹                     ۲۷+

سوئیس               ۱۵.۰۸۹                      ۱+

نگاهی بر شرق:

تولید شیر ماه مارس در لهستان نسبت به سال گذشته ۳.۶ درصد افزایش داشته است. در بلاروس، صادرات پنیر از ژانویه تا مارس ۲۰۱۹ افزایشی ۲۴.۶ درصدی داشته. صادرات پنیر به روسیه، مهمترین مقصد صادرات، ۲۲.۹ درصد افزایش داشته است.