نگاهی بر تجارت لبنیات روز از شرکت های Hoogwegt در اکتبر ۲۰۱۸

جنگ تجاری آمریکا و چین برای اقیانوسیه و اتحادیه اروپا پرمنفعت است

در اواسط ژوئن، بازار لبنیات ایالات متحده دریافت آمریکا و چین تجدیدنظر نهایی خود را بر روی تعرفه‌های تجاری به ۵۰ میلیارد دلار رسانده اند. چین تمرکز ۳۸% از تعرفه‌های مورد نظر خود را بر روی کشاورزی ایالات متحده قرار داد و ۲۵% از تعرفه‌های تحمیلی به هر گونه محصول لبنی تعلق گرفت. این خبر در ایالات متحده منجر به کشمکشی در قیمت‌های بازار شد. این موضوع تا ششم جولای که تعرفه‌ها اعمال شدند، طول کشید. ولی این فقط شروع مشکلات بود.

در دهم جولای، دفتر نماینده تجاری آمریکا اعلام کرد ۲۰۰ میلیون دلار به بخش ۳۰۱ تعرفه‌ علیه چین اضافه می‌کند. در مقابل، چین نیز لیست بعدی تعرفه‌های تحمیلی خود را اعلام کرد که شامل لاکتوز، کنستانتره پروتئین آب پنیر (WPC)، پروتئین آب پنیر مجزا (WPI)، شیرخشک نوزاد و کازئین/کازئینات بود. افزایش این تعرفه‌ها متعادلتر از مرحله قبل بود و از رنج ۵% تا ۲۵% را شامل شده اند. این موضوع نشان میداد جایگزینی کالاهای آمریکا برای چین مشکل ساز است. دور دوم تعرفه‌ها در ۲۴ سپتامبر اعمال شدند.

تعرفه‌های در حال افزایش

دفتر مدیریت ترامپ تهدید به اعمال تعرفه‌های بیشتری بر روی کالاهای چینی کرده و برخی از گروه‌های لبنیات ایالات متحده بر این باورند که چین در آینده می تواند تعرفه‌های بر روی محصولات لبنی آمریکا را افزایش دهد.

برخی بر این باورند آمریکا در حال مذاکره بر روی تاکتیک‌هاییست که بتواند به وسیله آن اقتصاد چین را تضعیف کرده و آنان را به میز مذاکرات بکشاند. این تاکتیک ممکن است موثر واقع شود. گزارشات اخیر نشان می‌دهند اقتصاد چین کم رونق شده و تا پایان اکتبر، یوان به پایین ترین حد ارزش خود در دهه اخیر ‌رسیده است.

با این حال این جنگ تجاری ورای مرزهای ایالات متحده و چین گسترش یافته و به نظر می‌رسد تاثیر منفی خود را بر روی ارز و اقتصاد دیگر نواحی آسیا گذاشته است. چندین کشور داده‌های تجارت لبنیات خود در ماه سپتامبر را اعلام کرده‌اند که نشان داده این جنگ تجاری می‌تواند کاهشی  گسترده در تجارت داشته باشد، زیرا قیمت لبنیات به دلار بالا رفته و اعتماد مصرف کنندگان تضعیف می‌شود.

ایالات متحده بعد از سالها تلاش برای برقراری ارتباط با بازار لبنیات چین، که کاملا تحت تسلط فرآوران اروپا و اقیانوسیه قرار گرفته، توانسته به پیشرفت‌های قابل توجهی دست پیدا کند. با اینکه بعید است ایالات متحده بتواند جای نیوزلند را به عنوان بزرگترین تامین کننده شیرخشک چین بگیرد، فرآوران آمریکایی در گسترش بازار پروتئین آب پنیر چین موفق بوده اند. واردات آب پنیر چین نسبت به دهه گذشته، رشد سالانه ۱۱% داشته که بخش بزرگی از این رشد، صرف مواد خوراکی شده است. ولی با توجه به تخمین‌هایی که از گزارشات شرکای تجاری به دست آمده، در چین، واردات آب پنیر از آمریکا درماه سپتامبر ۱۶% کمتر از سال گذشته بوده و واردات از اروپا افزایش داشته تا جبرانی برای این کاهش باشد. از ژانویه تا سپتامبر، با وجود افزایش معتدل تعرفه‌ها، صادرات کنستانتره پروتئین آب پنیر(WPC) با پروتئین ۸۰% یا بیشتر، ۲۶% افزایش داشته است. با وجود تقاضای رو به افزایش WPC چین، احتمال اینکه تعرفه‌ها تاثیر منفی بر تامین کنندگان آمریکایی داشته باشد، کم است.

از آن جایی که تقاضای فصلی تعطیلات آخر سال به پایان خود نزدیک می‌شود، صنعت لبنیات آمریکا، احتمالا محصولات لبنی خاصی را نادیده می گیرد و قیمت‌ها نسبت به کشورهای رقیب بسیار پایین تر است. شرکت‌های لبنی اروپا و اقیانوسیه، با وجود اینکه تمایل به تجارت آزاد دارند، ممکن است برای در امان ماندن از گرداب کاهش قیمت ها که از جنگ تجاری آمریکا ناشی شده است، به زحمت بی‌افتند. ولی هزینه این جنگ تجاری برای آمریکا حتی بیشتر از دیگران است. ایالات متحده ممکن است برای ده ها سال، سیاست بدون تاثیر و بدون هیچ تعریف واضحی از موفقیت را در پیش گیرد که به نفع فرآوران اقیانوسیه و اروپاست.

نظریه جهانی

به طور معمول، در بخش تدارکات جهانی بازار لبنیات، کسب و کار است که اهمیت دارد. نیوزلند فصل شیر قوی با قیمت‌هایی مناسب برای مزرعه داران را تجربه می‌کند. رشد آمریکا با وجود نظرات مختلف درباره اقتصاد مزارع، استوار به نظر می‌رسد. تا به الان به نظر نمی رسد محرک قوی برای بستن قرارداد وجود داشته باشد. در اروپا، آمار سه ماهه چهارم  بسیار جالب است، چون این آمار نشان میدهند کمبود علف تازه تا چه حد جدی است. تا به الان، دلیلی برای نگرانی وجود ندارد. خطوط ارتباطی در سال ۲۰۱۷ برقرار شده و با وجود قیمت‌های خوب فعلی پروتئین و قیمت‌های متعادل چربی، بازار واردات تمایل به حفظ این خطوط ارتباطی دارد. انتظار می‌رود تولید شیر چین در سال ۲۰۱۹ کاهش پیدا کند و تقاضای واردات را افزایش دهد. هنوز نشانه ای مبنی بر کمبود وجود ندارد، زیرا قیمت بازار WMP این هفته کاهش قابل توجهی داشته است. قیمت کره اروپا تثبیت شده ولی بسیار بیشتر از سطح بازار جهانی است. دامنه قیمت پروتئین که از اروپا نشات گرفته، به دلیل دخالت های مداوم کمیسیون اروپا،  هنوز رقابتی ترین بازار است. از آن جایی که قیمت ها مورد پسند مزرعه داران بوده و مصرف کنندگان از قیمت خرید راضی هستند، به نظر می‌رسد بازار به کمی تعادل دست یافته است.

جنگ تجاری آمریکا و چین تاثیر خود را بر دیگر خریداران لبنیات گذاشته است

بازار مالی آمریکا نگرانی خود را نسبت به سیاست تجاری داخلی که به نظر می‌رسد فاقد جهت، هزینه بر و کاهش دهنده سود شرکت‌های بزرگ بوده، ابراز کرده است. اواخر اکتبر، موجودی انبار بازار آمریکا، اندوخته های سال ۲۰۱۸ را از دست داد، زیرا تهدید کرده بود که جنگ تجاری با چین را تشدید می‌کند. اختلافات طولانی مدت ریسک تضعیف اقتصاد جهانی را افزایش می‌دهد.

فجایع مالی نیز در کمین مزرعه داران آمریکایی است. قیمت‌های داخلی سقوط کرده اند و پیش بینی ها نشان می دهند درآمد مزارع، با توجه به تورم، می تواند تا ۱۵ سال کاهش داشته باشد. این جنگ تجاری چند منظوره، که به نظر نمی‌رسد انتهایی داشته باشد، باعث مازاد محصولات کشاورزی شده و بازار صادرات را از تولید کنندگان آمریکایی دور نگه داشته است. به منظور حمایت از انبارداران آمریکا در برابر جنگ تجاری که به نظر میرسد هیچ برنده ای ندارد، دفتر مدیریت ترامپ اعلام کرده ۱۲ میلیون دلار یارانه به مزرعه دارانی که از تعرفه های تحمیلی خسارت دیده اند، تعلق می گیرد. ولی این تلاش مدیریت به هیچ وجه جبرانی برای خسارات وارد شده نیست. خسارات وارد شده به مزرعه برای لبنیات آمریکا امسال یک میلیارد دلار تخمین زده شده که این میزان بسیار بیشتر از یارانه ۱۱۲ میلیون دلاری فراهم شده برای لبنیات است. در اواخر اکتبر، گروه تجاری لبنیات آمریکا برای پول بیشتر درخواست داد تا بتواند به تولیدکنندگانی که در حال تقلا هستند، کمک کند، زیرا ممکن است بسیاری از آنان تا آخر امسال از چرخه کسب و کار خارج شوند.

با اینکه ایالات متحده دلایل خوبی برای این جایگاه خود تصور می‌کند، مصرف کنندگان چینی نیز از تصمیمات دولتشان حمایت می کنند، حالتی که ممکن است در چین منجر به کاهش بیشتر فروش کالای ساخت آمریکا شود.

به نظر می رسد موج بعدی جنگ تجاری در حال نزدیک شدن بوده و آماده است تا به طور یکسان بر سر شرکت کنندگان و تماشاگران سقوط کند. از آن جایی که ایالات متحده فشار زیادی به اقتصاد چین وارد کرده است، ارزش ارز دیگر کشورهای آسیایی نیز کاهش یافته و تجارت لبنیات را کند می کند. در همین زمانی که تولید شیر جهانی افزایش می‌یابد، ممکن است تقاضا کاهش پیدا کرده و روی قیمت ها تاثیر بیشتر بگذارد. اگر صحبت های ماه نوامبر بین رئیس جمهورها دونالد ترامپ و شی جینگ پینگ خوب پیش نرود، بر طبق گزارش بلومبرگ، ایالات متحده در ماه دسامبر تعرفه های بیشتری وضع می کند.