برکسیت باعث ایجاد اختلال در بازار لبنیات جهانی خواهد شد

رفراندوم بی سابقه سال ۲۰۱۶ که مبتنی بر خروج انگلستان از اتحادیه اروپا یا به عبارت دیگر “برکسیت” بود، نه تنها عدم قطعیت اقتصادی قابل توجه و شکاف سیاسی به وجود آورده، بلکه تهدیدی برای بازار جهانی شده است.

در اواخر ۲۰۱۸، انگلستان و دولت اتحادیه اروپا به توافق کناره گیری پیچیده ای در رابطه با فرآیند کناره گیری برکسیت،انتقالات و روابط آینده دست یافتند. این کناره گیری تاثیرات گسترده ای بر تعداد زیادی از مشکلات مانند تجارت، شهروندی، شغل، بازار اقتصادی و بازرگانی می گذارد.در ژانویه، مجلس انگلستان توافقنامه پیشنهاد شده از جانب نخست وزیر ترزا می و دولت اروپا را نپذیرفت. رد توافقنامه و تصمیمات متعاقب قانون گذاران عدم قطعیت را بیشتر کرده است.

تجارت قابل توجهی درمورد پنیر، چربی کره و شیر فله ای بین اعضای اتحادیه اروپا و انگلستان وجود دارد. اگر برکسیت به سمت جلو پیش رود، ۶۶ میلیون مصرف کننده انگلستان تبدیل به بزرگترین بازار لبنیات برای اتحادیه اروپا می گردد و بیش از ۵۰۰۰۰۰ تن پنیر، از جمله پنیرهای متنوع خاص اروپا و ۷۷۰۰۰ تن کره از جانب اعضای اتحادیه اروپا وارد می شود.  انگلستان در عوض نزدیک به ۱۹۰۰۰۰ تن پنیر و ۴۰۰۰۰ تن کره به اتحادیه اروپا و بقیه کشورها صادر می کند.

ایرلند بزرگترین عرضه کننده پنیر، به خصوص چدار به انگلستان است و انگلستان حدود ۵۰% از مجموع صادرات پنیر ایرلند را شامل می شود. در این میان تقریبا ۸۰% شیر خام ایرلند شمالی، که بخشی از انگلستان است، برای فرآوری به ایرلند فرستاده می شود که این موضوع خود یک فعالیت اقتصادی حیاتی برای هر دو ناحیه است. این وابستگی متقابل شدید میان انگلستان و دیگر اعضای اتحادیه اروپا از زمانی که انگلستان به اتحادیه اروپا پیوست (در سال ۱۹۷۳) بسیار فراتر از تجارت مواد اولیه و محصولات نهایی است، و بر پیچیدگی های متعددی تاثیر می گذارد، زنجیره مواد غذایی متصل به هم در هر دو سمت از مرزها عبور می کنند.

قرارداد بستن یا نبستن؟

توافقنامه کناره گیری به انگلستان اجازه می دهد در ناحیه اقتصادی اتحادیه اروپا، اتحادیه گمرک و بازار باقی بماند. زمانی که دوره انتقال در ۳۱ دسامبر ۲۰۲۰ به پایان رسید، انگلستان و اتحادیه اروپا می توانند وارد ساز و کار تجاری جدیدی شوند و یا انگلستان می تواند به دنبال قراردادهای تجاری آزاد یا مورد نظر خود باشد.

با نزدیک شدن تاریخ برکسیت، ۲۹ مارس ۲۰۱۹، زمان به سرعت برای مجلس انگلستان در حال سپری شدن است تا توافقنامه کناره گیری را بپذیرند و توافق های لازم برای جلوگیری از سناریو “نداشتن توافق” و یا “برکسیت سخت” را اعمال کنند.

سناریو “بدون توافق” ممکن است شدیدا تجارت را با اختلال مواجه سازد و با تاثیر بر روی سرمایه گزاری کسب و کار، بازارهای مالی جهانی و اعتماد مصرف کنندگان، باعث آسیب رساندن به اقتصاد انگلستان شود. بسیاری از تحلیلگران تصور می کنند برکسیت بدون توافق می تواند انگلستان را در رکود اقتصادی غوطه ور کند، که این موضوع منجر به کاهش رشد اقتصاد جهانی شده که در بسیاری از بازارها تجارت لبنیات را با مشکل مواجه می کند. تعرفه های بین اتحادیه اروپا و انگلستان به سرعت منجر به رسیدن به نرخ استاندارد سازمان تجارت جهانی(WTO) ، ۳۵% بر روی بیشتر محصولات شده و در بازرسی های مرزی اختلال ایجاد کند که منجر به اضافه شدن هزینه و تاخیر زیادی برای جابه جایی محصولات می شود. این موضوع منجر به افزایش شدید هزینه بر فرآوران و مصرف کنندگان مواد غذایی انگلستان گردیده و تقاضا برای واردات مواد لبنی را کاهش خواهد داد و صادرات انگلستان به اتحادیه اروپا بدون رقابت انجام میگیرد.

عوامل متعددی می تواند تاثیرات این تغییرات ناگهانی را کاهش دهد، عواملی مانند به تاخیر انداختن تاریخ برکسیت، توافق بر روی اعمال تجارت بدن تعرفه و یا با تعرفه کم میان انگلستان و اتحادیه اروپا، و تحریک اقتصادی برای انحراف تاثیرات بر روی مصرف کنندگان انگلستان و کسب و کارها. احتمال اینکه انگلستان به دنبال محافظت از بازار لبنیات خود در برابر واردات باشد، کم است؛ کمبود مواد لبنی زیاد و زنجیره مواد غذایی در حال عبور از مرز ممکن است باعث حمایت اقتصادی انگلستان از صنعت لبنیات خود شود.

نظریه جهانی

رشد تولید جهانی شیر در ماه های پایانی ۲۰۱۸ به زیر ۰% سقوط کرد. با اینکه ایالات متحده و نیوزلند رشد سالانه مناسبی را نشان می دهند، دیگر مناطق تولید کننده شیر کاهش تولید زیادی داشتند. بعد از شروع صعودی سال ۲۰۱۹،  بازار شیرخشک کم چرب در هفته های اخیر به تعادل رسیده است. دسترسی بیشتر محصولات در نیوزلند و اروپا همراه با تعلل خریداران، باعث کاهش قیمت در ابن بازار و بازار آینده شده اند. با این حال، GDT این هفته افزایش غیرمنتظره  ۴% قیمت شیرخشک کم چرب را نشان داد و می توان انتظار خرید بیشتر از خریداران آسیایی داشت چرا که تعطیلات سال نو چینی در هفته آینده به پایان می رسد. آخرین آمار آمریکا در راطه با شیرخشک کم چرب و بدون چربی نشان دهنده نتایج متفاوتی است. از طرفی شاهد ذخایر بیشتری هستیم و از طرف دیگر شاهد تولید خیلی کمتری در سال ۲۰۱۸ بودیم. از آنجایی که ترکیب چربی کره و شیرخشک کم چرب ارزش بیشتری به شیر می دهد، تولید شیرخشک کامل نسبتا پایین است و قیمت ها در چند ماه اخیر روند رو به رشدی داشتند. اگر اندیکاتورهای NZX futures درست عمل کنند، این روند تغییر چندانی ندارد. انتظار می رود تقاضا از بیشتر کشورهای واردکننده ثابت و یا رو به افزایش بوده و صف خرید چندان زیاد از حد نیست. به طور معمول، نمی توان انتظارعرضه مثبت گسترده ای از اقیانوسیه و آمریکای جنوبی در فصل های کم تولید داشت. در ۶ ماه آینده دنبال کردن نحوه تولید شیر در فصل آینده در نیم کره شمالی ضروری است.

زمان برای فرآیند برکسیت منعطف در حال پایان است.

برکسیت همچنان امکان انعطاف بالایی دارد. با رسیدن تاریخ خروج، قانون گذاران انگلستان بیشتر خطرات سناریو “بدون توافق” را درک می کنند. افزایش سطح آگاهی ممکن است در نهایت به مصالحه میان انگلستان و اتحادیه اروپا در رابطه با توافقنامه کناره گیری منجر شود، ولی زمان کمی باقی مانده است.

به تاخیر انداختن کناره گیری تا زمانی که انگلستان موضع خود را برای جلوگیری از سناریو “بدون توافق” اعلام کند و اتحادیه اروپا در بین خود مذاکراتی انجام دهند قدم بسیار مهمی است. دومین رفراندوم عمومی برای بررسی دوباره سوال خروج انگلستان از اتحادیه اروپا نیز یکی دیگر از انتخاب های موجود است.

عدم قطعیت برکسیت و دسترسی آینده به بازار لبنیات انگلستان زمانی حیاتی برای بازارهای اتحادیه اروپاست، با تخلیه ذخایر شیرخشک کم چرب و متعادلسازی بازار چربی کره بعد از ادعای خسارت با قیمت های بالاست.

اختلاف قیمتی که به دلیل “برکسیت سخت” و خطر کاهش تقاضای پنیر در انگلستان پیش آمده ممکن است تهدیدی برای تعادل بازار جهانی لبنیات باشد، خصوصا اگر حجم بالایی از شیر به کره و شیرخشک کم چرب تبدیل می شود. مدتی پیش، کمبود بازار پنیر روسیه، که به اندازه نیمی از بازار انگلستان است، آشفتگی مشابه با وضعیت فعلی بازار جهانی لبنیات را به وجود آورد. عدم قطعیت تاثیر خود را بر رفتار بازار گذاشته است. برخی از خریداران پنیر اروپا در حال جمع آوری ذخایر برای جلوگیری از بروز اختلال هستند.

با نزدیک شدن برکسیت، اعتماد به نفس تولید کنندگان شیر منجر به جلو راندن تولید شیر در انگلستان و ایرلند شده است. نتیجه سالیانه در ایرلند ۲۳% در نوامبر افزایش داشته و تولید در حال گسترش به ۶% در ۲۰۱۹ است. در اواسط ژانویه، انگلستان رکورد بیشترین تولید سالیانه در تاریخ را زد.