گزارش ۱۹ – مورخ ۱۳ می ۲۰۲۱

هر دو سمت بازه قیمت کره در اروپای غربی افزایش داشته. قیمت روغن کره در مینیمم بازه قیمت افزایش، و در ماکزیمم آن کاهش داشته است. ماکزیمم بازه قیمت کره به بیشترین حد خود در سال ۲۰۲۱ رسیده است. مینیمم بازه قیمت روغن کره نیز به بیشترین حد سال ۲۰۲۱ رسیده. قیمت کره در بیشتر کشورهای اصلی تولید کننده کره، نظیر آلمان و فرانسه، افزایش یافته است. بیشتر کارخانه های تولید کره در حال حاضر مبالغ بیشتری برای خامه پرداخت می کنند.

طبق گفته فرآوران، تقاضای داخلی اروپا برای کره بسته بندی شده، افزایش یافته است. این موضوع، بخشی به دلیل موقعیت زمانی نزذیک به تعطیلات، و همینطور عواملی مانند اغاز فصل برداشت مارچوبه است. فروشندگان صادراتی به شدت به دنبال بستن قرارداد هستند. اقیانوسیه هر روز کمتر از روز گذشته به عنوان منبع تامین کره تلقی می شود. این موضوع به علت قیمت بالا و کاهش عرضه در آن ناحیه است.

بستن قرارداد کره فله در چارک چهارم سال کندتر از کره بسته بندی شده انجام می گردد. خریداران و فروشندگان کره فله، همچنان بر سر قیمت اختلاف نظر دارند و از آن جایی که هر دو طرف عجله ای برای نهایی کردن قرارداد ندارند، می توانند با پافشاری بیشتری بر سر قیمت مورد نظر خود ایستادگی کنند.

اروپا غربی، کره ۸۲% چربی، قیمت در بنادر مبدا

رنج قیمت – دلار/تن:              ۵۲۰۰ – ۴۷۲۵

اروپا غربی، کره ۹۹% چربی، قیمت در بنادر مبدا

رنج قیمت – دلار/تن:              ۶۱۵۰ – ۵۰۲۵