گزارش ۱۷ – مورخ ۲۳ آوریل ۲۰۲۰

نگاهی بر غرب:

تولید شیر اروپا در ژانویه – فوریه ۲۰۲۰ نسبت به همین بازه در سال گذشته، ۳.۲ درصد افزایش داشته. تولید فوریه ۲۰۲۰، ۴.۹ درصد نسبت به فوریه ۲۰۱۹ افزایش یافت. تولید در آلمان ۲.۷ درصد، فرانسه ۳.۱ درصد، ایتالیا ۲.۶ درصد و هلند ۴.۰ درصد افزایش داشتند.

تولید پنیر در اروپا در ژانویه – فوریه ۲۰۲۰ نسبت به این بازه در سال گذشته ۲.۶ درصد افزایش یافته. تولید پنیر در فوریه ۲۰۲۰، ۳.۶ درصد افزایش داشته. در میان مهم ترین کشورهای تولید کننده پنیر، آلمان ۵.۵ درصد، فرانسه ۲.۵ درصد و ایتالیا ۰.۶ درصد نسبت به این بازه در سال گذشته افزایش تولید داشتند.

صادرات پنیر اتحادیه اروپا در ژانویه ۲۰۲۰ برابر با ۸۰۷۶۶ تن بوده که نسبت به سال گذشته، ۱۸.۹ درصد افزایش یافته. مهمترین مقاصد صادرات عبارتند از: ایالات متحده با ۱۴۳۲۲ تن و ۱۷ درصد کل صادرات، ژاپن با ۸۵۴۶ تن و ۱۰.۶ درصد و کره جنوبی با ۵۸۴۱ تن و ۷.۲ درصد.

کاهش قیمت لبنیات در اروپا به دلیل تاثیرات کووید۱۹ ممکن است به بازگشایی “ذخایر خصوصی کمکی” (PSA) بیانجامد. به گزارش Eucolait تمامی وزیران کشاورزی درخواست فعالسازی این ذخایر برای ذخیره سازی پنیر را داده اند. در این هفته، شورای کمیسیونر های اروپا فرآیند فعالسازی این ذخایر را آغاز کرده اند. انتظار میرود تصویب رسمی تا انتهای آوریل انجام شود. ماکزیمم ۱۰۰۰۰۰ تن پنیر واجد شرایط ذخیره سازی هستند. مدت زمان ذخیره سازی ۶۰ تا ۱۲۰ روز تخمین زده شده. در مورد زمان ذخیره سازی اختلاف نظرهایی وجود دارد و برخی از منابع این زمان را شش ماه اعلام کرده اند.

پیشنهادی در مورد قوانین رقابتی اتحادیه عنوان شده که هنوز توسط کمیسیون اروپا به تصویب نرسیده. این طرح به تولید کنندگان و سازمان های تولید اجازه داده تا تولید شیر را در یک دوره شش ماهه کاهش دهند. فرانسه از قبل برنامه کاهش تولید شیر در ماه آوریل را تصویب کرده. هنوز کمیسیون اروپا با این طرح موافقت نکرده است.

نگاهی بر شرق:

در اروپا شرقی، تولید شیر در ژانویه-فوریه ۲۰۲۰ نسبت به این بازه در سال ۲۰۱۹، در لهستان به عنوان یزرگترین کشور تولید کننده شیر، ۲.۱ درصد و در مجارستان ۴.۱ درصد افزایش یافته است.  در لهستان تولید شیر در ژانویه-فوریه ۲۰۲۰ نسبت به سال گذشته تغییراتی داشت. کره ۰.۶-، پنیر ۵.۸+ درصد، شیرخشک کم چرب ۶.۴- درصد و شیرخشک کامل ۷.۵- درصد تغییر داشتند.