USDA: لبنیات اقیانوسیه در نیمه مارس ۲۰۲۰
گزارش ۱۱ – مورخ ۱۲ مارس ۲۰۲۰
استرالیا:
تولید شیر استرالیا از جولای ۲۰۱۹ تا ژانویه ۲۰۲۰ نسبت به همین بازه در سال گذشته ۷/۳ درصد کاهش داشته.تولید شیر ژانویه ۲۰۲۰ برابر با ۷۳۱.۲ میلیون لیتر بوده که ۵/۰ درصد بیشتر از تولید ژانویه ۲۰۱۹ است. جزئیات بیشتری در مورد تولید استرالیا در جدول زیر نمایش داده شده است.
تولید شیر، چربی شیر و پروتئین استرالیا
جولای ۲۰۱۹ – ژانویه ۲۰۲۰ ژانویه ۲۰۲۰
ایالت میلیون لیتر درصد تغییر %چربی شیر %پروتئین
نیو ساوت ویلز ۶۳۷.۴ ۷/۶- ۹۸/۳ ۲۲/۳
ویکتوریا ۳۶۸۸.۵ ۸/۲- ۲۸/۴ ۴۰/۳
کویینزلند ۱۹۴.۱ ۲/۱۴- ۹۳/۳ ۲۵/۳
استرالیا جنوبی ۲۷۸.۷ ۹/۹- ۹۱/۳ ۲۵/۳
استرالیا غربی ۲۱۹.۴ ۱/۴- ۹۳/۳ ۱۹/۳
تاسمانی ۵۹۲.۴ ۷/۱+ ۲۸/۴ ۵۰/۳
استرالیا (مجموع) ۵۶۱۰.۶ ۷/۳- ۲۰/۴* ۳۷/۳**
*۴/۱+ درصد نسبت به سال گذشته
**۹/۳+درصد نسبت به سال گذشته
نیوزلند:
تولید شیر نیوزلند در ژانویه ۲۰۲۰ برابر با ۲۴۵۴ میلیون تن بوده که ۷/۰ درصد نسبت به ژانویه ۲۰۱۹ با تولید ۲۴۷۱ میلیون تن، کاهش داشته است. تولید مواد جامد شیر در ژانویه ۲۰۲۰ برابر با ۲۱۱۳۷۷ میلیون کیلوگرم بوده که ۱/۱ درصد نسبت به ژانویه ۲۰۱۹ با تولید ۲۰۹۳۰۶ میلیون کیلوگرم، افزایش داشته است. تولید شیر در این فصل از ژوئن ۲۰۱۹ تا ژانویه ۲۰۲۰، ۵/۰ درصد نسبت به همین بازه در سال گذشته کاهش و تولید مواد جامد شیر ۵/۰ افزایش یافته است.
خشکسالی همچنان مشکلی برای تولیدکنندگان لبنیات است. هفته پیش کمی باران بارید که به اندازه کافی نبود. متخصصان باور دارند در روزهای متعدد، چندین نوبت بارش باران برای پایان یافتن خشکسالی نیاز است. وزیر کشاورزی نیوزلند، برای مناطق بیشتری نیز اعلام خشکسالی کرده. این موضوع به مناطقی که از خشکسالی اسیب دیده اند کمک می کند از کمک های دولتی برخوردار شوند. در این میان، تولید شیر به شدت تحت تاثیر خشکسالی قرار گرفته است.
