نگاهی بر بازار کره و روغن کره اروپا در ابتدای ژوئن ۲۰۱۹

گزارش ۲۳ – مورخ ۶ ژوئن ۲۰۱۹

قیمت کره در اروپای غربی کاهش داشته. در میان مهمترین کشورهای تولید کننده کره، بیشترین قیمت متعلق به فرانسه و به دنبال آن، آلمان و هلند است. قیمت روغن کره نیز کاهش داشته.

فرآوران کره به دلیل کاهش قیمت با واقعیت کاهش تقاضا رو به رو شده اند. ظرفیت یخچال ها کاملا تکمیل است. تقاضا برای کره بسته بندی شده جهت فروش در خرده فروشی ها، کمتر از حد مطلوب است. خریدارانی که تمایل به دریافت سفارش در کوتاه مدت دارند، حق انتخاب بالا و به تبع آن، مزیت چانه زنی بالایی دارند. این موضوع در مورد قراردادهای آخر سال کمتر صدق می کند.

با این حال، بسیاری از خریداران هنوز منتظر هستند و وضعیت چانه زنی در نیمه دوم سال را نظاره می کنند. در نهایت، خریداران باور دارند کره موجود است و به همین دلیل، علاوه بر گرفتن تخفیف تمایل به نهایی کردن قرارداد دارند.

اروپای غربی، کره ۸۲% چربی، قیمت در بنادر مبدا

رنج قیمت – دلار بر تن:                ۴۶۷۵-۴۳۷۵

اروپای غربی، کره ۹۹% چربی، قیمت در بنادر مبدا

رنج قیمت – دلار بر تن:                ۶۰۲۵-۵۷۰۰