گزارش ۴۱ – مورخ ۱۴ اکتبر ۲۰۲۱

قیمت کره اروپا این هفته کمی افزایش یافته است. طبق نظر مسئولین، تقاضا برای کره بسته بندی شده مطابق معمول این فصل است و تقاضا برای کره فله افزایش یافته است. برخی از مصرف کنندگان نهایی کمبود کره داشته و ناچار به خرید شده اند. خریداران مشتاقند تا انتهای سال، ذخایر کره خود را تامین کنند و به همین دلیل به دنبال منابع موجود هستند. با این حال، ذخایر کره محدود است. کاهش شیر بدست آمده در مزارع و کاهش سطح مواد مغذی آن، تولید کره را محدود کرده است. قیمت خامه افزایش یافته و میان فراوران در موردموجود بودن خامه به صرفه در چند ماه اینده اختلاف نظر وجود دارد. تولید کنندگان کره، قیمت بیشتری برای تجارت های آینده اعلام می کنند. قیمت روغن کره متفاوت است و مینیمم آن کاهش و در ماکزیمم افزایش یافته است. قیمت گذاری در هفته چهلم کمی کاهش داشت ولی در هفته چهل و یکم افزایش یافت.

اروپا غربی، کره ۸۲% چربی، قیمت در بنادر مبدا:

رنج قیمت – دلار/تن:              ۵۵۵۰ – ۵۰۰۰

اروپا غربی، کره ۹۹% چربی، قیمت در بنادر مبدا:

رنج قیمت – دلار/تن:              ۶۳۰۰ – ۵۵۰۰