گزارش ۳۷ – مورخ ۱۰ سپتامبر ۲۰۲۰

استرالیا:

تولید شیر استرالیا از جولای ۲۰۱۹ تا ژوئن ۲۰۲۰ نسبت به این بازه در سال گذشته ۰.۲ درصد کاهش یافت. تولید شیر در ژوئن ۲۰۲۰ برابر با ۶۲۳.۵ میلیون لیتر بود که ۴.۱ درصد بیشتر از ژوئن ۲۰۱۹ بوده است. اطلاعات دقیق تر در جدول زیر نشان داده شده است.

تولید شیر، چربی شیر و پروتئین استرالیا

میلیون                درصد تغییر نسبت              درصد

ایالت                     لیتر                به سال گذشته          چربی شیر        پروتئین

نیو ساوت ویلز          ۱۰۴۳.۶              ۳.۶-                   ۴.۱۰             ۳.۴۳

ویکتوریا                ۵۶۱۸.۷             ۰.۸+                     ۴.۳۱            ۳.۵۲

کویینزلند              ۳۱۱.۰                ۱۲.۹-                   ۴.۱۸             ۳.۴۰

استرالیا جنوبی         ۴۸۷.۹                ۱.۷-                     ۴.۱۳             ۳.۴۱

استرالیا غربی           ۳۶۴.۳                ۲.۷-                    ۴.۰۰               ۳.۳۲

تاسمانی               ۹۵۰.۰                 ۴.۴+                    ۴.۸۸               ۳.۷۶

استرالیا(مجموع)      ۸۷۷۵.۵               ۰.۲-                    ۴.۲۹*              ۳.۵۱**

*۱.۵+ درصد نسبت به سال گذشته

**۲.۰+ درصد نسبت به سال گذشته

نیوزلند:

نیوزلند در نزدیکی پیک فصل تولید است. این موضوع باعث شده برنامه تولید در بیشتر کارخانه های فرآوری لبنیات بسیار سنگین باشد. انتظار می رود تولد زودهنگام گوساله ها به نفع تولید شیر باشد. بیشتر مواد لبنی تولید شده در نیوزلند صادر شده و این کشور تمرکز شدیدی بر روی بازار جهانی دارد. یکی از موضوعات نگران کننده، کندی رشد اقتصادی بوده که ممکن است صادرات را نیز با مشکل مواجه کند.تا به حال از دید نیوزلند تقاضا لببنیات در حال افزایش است.

به دنبال شیوع کووید ۱۹، برخی از کارگزان مزارع با تجربه و خارجی در نیوزلند مجبور شدند به کشورهای خود بازگردند. در این هفته شرایط تسهیل یافت و برخی از کارگزان مزارع که ویزای نیوزلند داشته و از قبل در این کشور بودند، قادر به برگشت شدند.

هفته گذشته یک کارخانه لبنیات بزرگ پیش بینی قیمت شیر را مجددا تایید کرد.در نهایت این موضوع به قیمت گذاری محصولات لبنی، به خصوص شیرخشک کامل، بستگی خو اهد داشت.