گزارش ۳۳ – مورخ ۱۳ آگوست ۲۰۲۰

استرالیا:

استرالیا در ابتدای فصل جدید تولید شیر قرار دارد. تولید شیر فصلی در ماه های آینده افزایش می یابد. تولیدکنندگان لبنیات در استرالیا در تلاشند الگوی سابق فروش شیر را از سر بگیرند. آب و هوا خشک اخیر باعث شده تولیدکنندگان ویکتوریا حق انتخاب بیشتری داشته و شیر موجود را بع نیو ساوت ویلز و کویینزلند بفرستند. یکی دیگر از عوامل تغییر الگوی فروش، آنست که فرآوران حاضرند مسیر حمل کامیون ها را افزایش داده تا از عرضه شیر اطمینان حاصل کنند. در حال حاضر لازمست  فرآوران به صورت آنلاین قراردادهایی منتشر کنند تا تولیدکنندگان لبنیات مینیمم قیمت پیشنهادی را تعیین کرده و راههای مناسب انتقال شیر را بررسی کنند. این موضوع منجر به طرح الگوهای جدید فروش شیر شده است.

نیوزلند:

تولید مواد جامد شیر ژوئن ۲۰۲۰ در نیوزلند برابر با ۲۰.۳ میلیون کیلوگرم بوده که ۲.۰ درصد نسبت به ژوئن ۲۰۱۹ با ۱۹.۹ میلیون کیلوگرم تولید، افزایش داشته. تولید شیر ژوئن ۲۰۲۰ برابر با ۲۳۰ میلیون تن بوده که ۱.۸ درصد نسبت به ژوئن ۲۰۱۹ با ۲۲۶ میلیون تن تولید، افزایش داشته است.

معمولا در ماه ژوئن کمترین مقدار شیر سالیانه تولید می شود. اصولا تولید در ماه جولای بیشتر شده و در ماه آگوست افزایش چشمگیری دارد که غالبا بیش از چهار برابر تولید ماه جولای می رسد. با این حال، داده های رسمی ماه ژوئن در حال حاضر اعتبار کمتری دارند. به گزارش برخی از نیوزلندی ها، در جزیره شمالی آب و هوای مناسب منجر به افزایش رشد مراتع شده. زایش گاوها به خوبی در حال انجام است. اگر این شرایط ادامه یابد، می تواند تاثیر مثبتی بر تولید شیر این فصل داشته باشد.