USDA: اخبار لبنیات اروپا در ابتدای می ۲۰۲۰

گزارش ۱۹ – مورخ ۷ می ۲۰۲۰

نگاهی بر غرب:

انگلستان در سال ۲۰۲۰ در محدوده تجاری اتحادیه اروپا خواهد ماند. در میان بزرگترین تولیدکنندگان شیر اتحادیه اروپا، تولید شیر انگلستان در مارس ۲۰۲۰ نسبت به سال گذشته ۲.۴ درصد کاهش یافته است. تولید شیر از ژانویه تا مارس ۲۰۲۰، ۱.۲ درصد نسبت به این بازه در سال گذشته کاهش یافته است.

کمیسیون اروپا آیین نامه ای صادر کرده که بر طبق آن، تولیدکنندگان شخصی و سازمان های تولید لبنیات از قوانین رقابت طلبانه عادی فاصله گرفته و برای تولید برنامه ریزی کرده تا عدم تعادل به وجود آمده در شش ماه اخیر ناشی از کووید-۱۹ را جبران کنند. بازه زمانی برای این طرحريال شش ماه بهار و تابستان در نظر گرفته شده که فصل تولید بالای شیر و محصولات لبنی است و به همین دلیل باید تاثیر قابل توجهی داشته باشد.

چالش های ذکر شده برای قوانین رقابتی آزادتر شامل جمع آوری، حمل و نقل، فرآوری و فروش محصولات لبنی می باشد. فسخ قرارداد و ازدحام بنادر نیز ذکر شده است. انتظار می رود این عوامل، دلیل های اصلی کاهش تولید شیر باشد. برنامه ریزی برای تولید شیر ممکن است شامل هزینه هایی شده که به تولید منجر نشود.

این دوشنبه، کمیسیون اروپا آیین نامه انتساب دخایر کمکی خصوصی (PSA) برای پنیر تولید شده توسط اتحادیه اروپا  را نیز منتشر کرد. به گفته منابع، این تصمیم نشان دهنده آنست که بخش پنیر با مشکلات بازار که نتیجه عدم تعادل در عرضه و تقاضاست، خود را تطبیق می دهد. بسیاری از فرآوران پنیر، نمی توانند شیر را به محصولات لبنی غیر از پنیر فرآوری کنند. این موضوع باعث شده تولید پنیر بیشتر از تقاضای فعلی باشد. هدف انتساب PSA برای ذخیره سازی پنیر، حفظ سطح قیمت است. طبق ویژگی این آیین نامه جدید ، PSA پنیر فراتر از پنیر با یک مشخصه منشا تولید یا نشانگر جغرافیایی بوده و این طرح به همه پنیرهای تولید شده در اتحادیه اروپا تعلق میگیرد.

کمیسیون اروپا قوانین متعدد و استانداردی برای برنامه PSA پنیر فعلی وضع کرده است. ذخایر کمکی در حجم های مشخصی به کشورهای اروپایی تخصیص داده می شوند. بیشترین سهم متعلق به کشورهای اروپا غربی عبارتند از: آلمان با ۲۱۷۲۶ تن، فرانسه با ۱۸۳۹۴ تن، ایتالیا با ۱۲۶۵۴ تن، هلند با ۸۷۲۶ تن و اسپانیا با ۴۵۹۲ تن. واجدان شرایط دریافت این ذخایر باید قراردادی از ۶۰ تا ۱۸۰ روز داشته باشند. میزان قرارداد برابر است با ۱۵.۵۷ یورو به ازای هر تن برای هزینه ثابت ذخایر، و ۰.۴۰ یورو بر تن به ازای هر روز قرارداد است.

نگاهی بر شرق:

وقایع اخیر در لهستان تبدیل به بحثی داغ میان منابع لبنیات اروپا تبدیل شده است. بسیاری از کشورهای اروپا، مصرف کنندگان را به انتخاب محصولات لبنی داخلی تشویق می کنند. لهستان قدمی فراتر گذاشته و کمپینی برای جلوگیری از تامین شیر و محصولات لبنی از کشورهای دیگر تاسیس کرده است. دولت لهستان لیست شرکت هایی که از خارج از کشور کالا خریداری می کنند و حجم محصولات وارداتی را لیست کرده و آنان را به عدم میهن پرستی اقتصادی متهم کرده است. از کمیسیون اروپا درخواست بازبینی این عمل را داشتند که آیا این کار نقض کننده قوانین محرمانگی کسب و کار و حفاظت از داده بوده است یا خیر.