نگاهی بر بازار کره و روغن کره در اقیانوسیه در نیمه دوم نوامبر ۲۰۱۸

گزارش ۴۷ – مورخ ۲۰ نوامبر ۲۰۱۸

قیمت کره اقیانوسیه کاهش یافته است.

تولید کره در نیوزلند همچنان بالاست که این موضوع به علت بالا ماندن سطح تولید شیر است. به طور معمول، تولید نیوزلند کاهشی آرامتر و تدریجی تر از استرالیا دارد، که به نیوزلند کمک می کند حجم گرفتن کره را حفظ کند. تولیدکنندگان کره در نیوزلند به سمت افزایش تولید شیرخشک کامل تمایل دارند و انتظار دارند حجم فعلی تولید کره، با تولید مقدار کافی از شیرخشک کامل، کمی افزایش یابد. این موضوع، یک اتفاق فصلی عادی است. تولید کره در استرالیا کمتر از حد انتظار است که به دلیل تولید بسیار کم شیر و تقاضای شیر مورد نیاز برای تولید پنیر است.

اقیانوسیه، ۸۲% چربی، قیمت در بنادر مبدا

رنج قیمت – دلار بر تن                ۴.۳۲۵ – ۳.۵۵۰

اطلاعاتی بر اساس منابع ثانویه

صادرات کره در استرالیا تحت تاثیر تولید محدود شیر قرار گرفته است. صادرات کره از استرالیا از ماه ژانویه تا سپتامبر امسال ۱۹.۴ درصد نسبت به ژانویه تا سپتامبر ۲۰۱۷ کاهش داشته است.